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人社部考证

茶艺师与评茶员的区别有哪些?

发布日期:2019-04-22    【字号:  

茶艺:主要要学习茶文化、礼仪、茶艺表演、认识茶叶品种及冲泡方法等;

评茶:主要学习茶叶制作、加工工艺对茶叶品质的影响、如何鉴别茶叶等级、品质的好坏

茶艺师工种分:初级、中级、高级、技师、高级技师。考取高级必须持有中级证书。

茶艺培训机构应该全面按照国家人力资源和社会保障部茶艺师、评茶员职业资格标准设置,采用国家职业技能鉴定的职业技能培训教程,同时资深的任课老师通过理论和实操相结合的教学方式,深入浅出的教授。通过学习,可获得广东省人力资源和社会保障厅颁发的高级茶艺师证书,全国通用

 

 

茶艺:主要要学习茶文化、礼仪、茶艺表演、认识茶叶品种及冲泡方法等;

评茶:主要学习茶叶制作、加工工艺对茶叶品质的影响、如何鉴别茶叶等级、品质的好坏

茶艺师工种分:初级、中级、高级、技师、高级技师。考取高级必须持有中级证书。

茶艺培训机构应该全面按照国家人力资源和社会保障部茶艺师、评茶员职业资格标准设置,采用国家职业技能鉴定的职业技能培训教程,同时资深的任课老师通过理论和实操相结合的教学方式,深入浅出的教授。通过学习,可获得广东省人力资源和社会保障厅颁发的高级茶艺师证书,全国通用

 

 

 

一不同:定义

 

茶艺,即泡茶与饮茶的技艺,是中国茶文化的重要组成部分和表现形式。

 

茶叶审评,则是检验茶叶品质的手段和方法。审评人员运用视觉、嗅觉、味觉、触觉等,对茶叶产品“色、香、味、形”等进行审评,从而鉴定茶叶品质。

 

 

 

二不同:历史

 

茶艺立足对茶叶的泡饮,已有1000多年的传承和积淀。

 

茶叶审评始于近代,不足百年。1953年湖南安化茶厂的茶叶审评室,据说是最古老的。

 

三不同:目的

 

茶艺追求美,将茶叶冲泡过程和效果技巧化、唯美化,以达到尽量规避、淡化茶叶缺点,力求发扬茶叶优点,努力体现品饮美感的目的。

 

茶叶审评以鉴定茶叶品质为目的,是格式化、严谨的科学。

 

 

四不同:技艺要求

 

茶艺师要求以文化、道德为底蕴、以技巧为基础,用艺术来提升、诠释对茶叶的理解。

 

评茶师则要求具备感官分辨能力,熟悉制茶流程,拥有评茶基本功。

 

 

五不同:场地环境

 

茶艺不拘场地,只需环境优美、空气清新即可。

 

茶叶审评则必须在采光、空间、设施等要求较高的审评室中进行。

虽然茶艺师与评茶员的工作内容不同,但是两者同属茶道文化的工作,都是系统学习茶学相关知识,陶冶情操,提升品位,弘扬中华茶文化的重要学问。茶艺师掌握评茶知识能够更好的了解茶叶的品质,从而能够运用自己的冲泡技艺,更好的发挥茶叶的有点,并且能够更好的品鉴茶汤的优缺点;评茶员掌握茶艺知识能够提升气质与自信心,了解市场需求,为职业道路添砖加瓦。

 

 

宏文面向社会,欢迎广大学员前来报名咨询!

 

 

报名准备:

 

11寸蓝底照片2     2)身份证复印件      3)较高学历毕业证书复印件

 

地址:南京市江宁区胜太东路8号同曦鸣城A8301(吴良材眼镜店楼上)

 

乘车路线:地铁1号线胜太路站2号出口向右150            

宏文教育在新街口、鼓楼、浦口均由报名地点

 

    此内容由姚老师编辑